银屑病患者补充蛋白质到底选择全脂牛奶还是脱脂牛奶

　　银屑病是一种慢性、系统性、复发性疾病，银屑病患者常常被告知需要忌口，但是鳞屑掉落又会带走大量的蛋白质和营养物质，此时要保证膳食平衡、营养合理的情况下建议牛皮癣患者一定要喝牛奶。

　　但是现在市场上出现琳琅满目的奶制品让患者选择起来又犯了难，牛奶也有全脂低脂，到底是喝哪一种才更健康呢?

　　有观点认为全脂牛奶容易让人长胖，还会增加心血管疾病风险。其实不然。

　　为何国外更推荐低脂牛奶?

　　全脂牛奶在发达国家并不属于健康食品。在国外、特别是发达国家，成年人通常喝脱脂牛奶或低脂牛奶，营养学家也是这么建议的。为什么国外更建议喝低脂、脱脂牛奶呢?难道它们真的更健康吗?

　　很多发达国家确实建议喝脱脂或低脂奶，原因在于，他们奶制品摄入量太高了。像美国、澳大利亚、加拿大等国家，他们人均奶制品摄入量是每天500克(一斤)左右，并且每天还要吃很多黄油。

　　《中国居民膳食指南》建议我国居民每天的饮奶量为300毫升，中国人人均奶制品消耗还不到50克/天，因此我们完全不用担心全脂牛奶中那点脂肪。最好选择全脂奶。

　　全脂牛奶的三大好处

　　1、全脂奶营养价值更高

　　纵观近些年的国外研究，富含饱和脂肪的全脂牛奶被视为有害健康的。事实上，全脂牛奶营养价值优于低脂、脱脂牛奶。

　　2、不会长胖还利于减肥

　　现在很多人担心喝了牛奶会长胖，因此总是选择低脂奶或脱脂奶。实际上，一袋牛奶的脂肪在人一天当中脂肪摄入量所占比例仅为12.5%，并不算高。

　　减肥人群也没有必要为了控制脂肪摄入而选择低脂奶。研究人员分析认为，全脂牛奶的饱腹感更强，有益防止过量饮食，因此对减肥更有利。

　　3、全脂奶是维生素A、D来源

　　牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪当中，我国居民普遍缺乏维生素A，而强化维生素A、D的全脂奶是维生素A最廉价最方便的来源之一。

　　脱脂的同时，往往把脂溶性维生素A、D也一并脱走了，如果喝脱脂奶，会减少维生素的供应，得不偿失。

　　温馨提示

　　牛奶是日常生活中常见补充蛋白质的来源，银屑病患者朋友可以平日多喝点，也可以多吃点鸡蛋瘦肉及时补充优质蛋白质哦