专家共识!这些饮食指南，或许能改善银屑病症状

银屑病是一种以皮肤表现为主的慢性炎症性疾病。发病诱因非常复杂，目前来说无法根治。

不过随着对银屑病研究的深入，人们发现体质指数(BMI)≥35的人群相较于18.5≤BMI≤24.9的人群，银屑病发病率大大增加，这一结果也将银屑病与饮食联系到了一起。

【BMI即身体质量指数，是与体内脂肪总量密切相关的指标，是常用的衡量人体胖瘦程度、是否健康的一个标准;计算公式：BMI=体重(千克)÷身高(米)的平方】

近期关于银屑病饮食建议的文章也越来越多，通过这些信息，能够帮助患者更好地调理饮食结构，使病情更快得到控制。

今天就来跟大家详细讲讲饮食与银屑病的关系。

一、低能量饮食

由于肥胖和银屑病之间存在某种潜在的联系，低能量饮食一直被认为是缓解银屑病症状的重要方法之一。

相关研究显示，进行低能量饮食的患者和正常饮食的患者相比，甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白水平明显下降，皮损也有了显著改善。

因此，患者在饮食上可以控制米饭、馒头等主食的摄入，转为多吃一些蔬菜水果，不仅能够帮助患者「补充营养，还能促进肠道蠕动，预防便秘。」

二、鱼油

提倡银屑病患者日常补充鱼油，是因为鱼油中富含二十碳五烯酸，是一种重要的代谢产物，可以代替花生四烯酸，从而减少炎症因子的产生。

实验证明，对十名斑块型银屑病患者每日在饮食中添加鱼油50ml，6周后，有8名患者的皮损有了明显缓解。

鱼油除了能够减少炎症因子，还可以抑制血小板凝聚和血管扩张，对「降低血脂血压、保护大脑和心脏」都有一定效果。

三、无麸质饮食

银屑病患者合并乳糜泻的概率超过非银屑病患者2倍以上。乳糜泻是一种小肠炎症性疾病，其特征为麸质饮食后出现的黏膜炎症、绒毛萎缩和隐窝增生。

部分临床研究表明，无麸质饮食对部分银屑病患者的病情有改善作用。

因此，患者可根据自身情况适当减少燕麦、面包、饼干、蛋糕、披萨等的摄入，不仅可以改善胃肠道症状，还可以降低银屑病的严重程度。

四、硒

银屑病患者血清中，微量元素硒的水平较低，且患病时间越长、病情越严重，其体内血清硒的水平就越低。

微量元素硒在人体内扮演着自由基清道夫的角色，所以长期适量补硒可维持皮肤细胞组织的正常功能，避免收到自由基破坏，具有舒缓、抗炎、消肿、镇静止痒的效果。

在「坚果、鸡肉、鸡蛋」等食物中，硒含量比较丰富，患者平常可以多吃些。

五、维生素D

人体内的维生素D大多数由阳光中的紫外线照射在皮肤上合成，维生素D缺乏虽然不会直接导致银屑病，但能够降低机体保持皮肤健康的能力。

有研究发现，维生素D缺乏症常见于慢性斑块型银屑病患者。进入秋季后，阳光中的紫外线也有了减少，维生素缺乏就更为明显了，容易导致银屑病症状加重。

除了通过阳光照射合成，维生素D还可以通过食物获取，比如鱼油、蘑菇、鸡蛋等。

总结：饮食一直是患者和医生密切关注的话题，虽然有很多方法可以在一定程度上改善银屑病症状，但是患者要是想尝试，也一定要从自身情况出发，让医生帮您制定个体化方案。